Viikon ruokaostokset 100€ kahdelle hengelle
Riittääkö 100€ viikon ruokiin?
‘‘Täällä alkaa huomenna ruokahaaste! Riittääkö 100€ kahden hengen ruokaostoksiin viikoksi, kun jokainen ateria syödään kotona? Entä mitkä kotiruuat on edullisia valmistaa? Luulen että ainakin näistä blogin kuukauden suosituimmista resepteistä; täytetyistä paprikoista, porottomasta käristyksestä ja hapanimelätofusta voin vain unelmoida.
Jos rehellisiä ollaan, niin vaikka rakastankin laittaa ruokaa ja syödä ravitsevasti, säästäisin mieluusti kauppalaskuissa, jotka ainakin tässä taloudessa on ollut aika infernaalisia. Viimeistelen lähes joka ruuan tuoreilla yritellä ja viikonloppua ilostuttamaan ostan herkästi kukkakimpun, näin pari pahetta mainitakseni.
En edes osaa kuvitella, paljonko rahan lisäksi säästyy aikaa kun ruokalistat on mietitty eikä kaupassa tarvitse juosta joka toinen päivä. Viikon ruokalistat ja ostokset on nyt naputettu exceliin, joka kädessä marssin huomenna kauppaan. Sisäinen projektipäällikköni on tulevasta ihan super innoissaan!
Tiiätkö paljonko sulla menee ruokaan rahaa viikossa? Entä kuulostaako 100€ kahden hengen ruokiin isolta vai pieneltä summalta?’’
Näin kirjoitin Instagram-postauksessani taannoin. Ruokalaskussa nipistäminen oli ollut pitkään mielessä, enkä selkästi ollut pohdintojeni kanssa yksin:
Hei Ihanaa, että sullakin alkaa tällanen edullisuushaaste! 100 € kuulostaa kahden hengen ruokiin aika reilulta, mutta tiedän, että helposti sen saisi itsekin käytettyä. Yllättäviä säästöjä tulee kuitenkin aika helpolla ja sain mahdutettua tuoreita yrttejä jopa sinne 4 hengen 400 €/kk budjettiin. En toki yhtä paljon, kuin yleensä käytetään, mutta jotain. Myös vaihtamalla osan tuoreista pakasteisiin (esim. kukkakaali yms.) säästyi monta euroa hetkessä.
100 euroo kuulostaa meille kahden hengen taloudelle juurikin sopivalta summalta👌 joskus se menee vähän yli ja usein mennään vähän alikin mut hyvin riittää meille. Teen ruuat itte, valmisruokaa ei juurikaan syödä. Nykyisin aika paljon vegaaniruokia.
Kuulostaa isolta, mut todellisuudessa se varmaan menee viikossa😂🥹
Menee yksinkin heittämällä yli satasen, sen lisäksi syön myös ulkona joitain kertoja viikossa 🙈 Olisi kyllä kiristämistä, mutta aina vain lipsuu.
Ainakin heti keksin noista kaikista kolmesta ruuasta version, joilla niiden mahduttaminen satasen viikkobudjettiin olisi ihan mahdollista 🙂 Mielenkiintoista nähdä, mitä oivalluksia kokeilun aikana tulee! Meillä menee noin 150€/VK/2hlö mutta syömme tosi hyväosaisesti, tarvittaessa paluu alle satasen viikkoihin onnistuisi aika sujuvasti, varmaan soijarouhe-kaalicurry ja makaronilaatikko palaisi taas osaksi arkea!
Kuulosta mulle pieneltä summalta 😅 Tai siis sellaiselta, että kaikkia ostoksia pitäisi huolella miettiä. Syön töissä lounaan 2-3 kertaa viikossa ja niihin menee jo 20-25€. Mutta se helpottaa niin paljon arkea + ihana hetki kollegoiden kanssa, että maksan mielellään joustavuudesta ja helppoudesta!
Oon joskus kans kokeillut budjettiostoslistaa mutta mulle liiasta tiukistelusta tulee stressiä ja huono mieli, niin se aina tahtoo jäädä. Ehkä jotain tapoja voisi kyllä luoda uudelleen ja säästää siten. Omavaraisuus (tai vanhempien omavaraisuus, joka hyödyttää lapsiakin 😄) jonkin verran vähentää ruokakuluja. Kiinnostava teema kaikkinensa 😍 hyvä kun nostit esiin!
Me syömme 2 hlö n. 50€ viikko, 100€ edestä söisi vaikka mitä erikoisjuttuja ja herkkuja😀
It’s easy to eat for €100 for two per week, it just takes planning
Meillä ennen syötiin 100€/vko, mutta nyt parin viime vuoden aikana hinnat on nousseet niin hurjasti, että menee kyllä vähintään 130e/vko 2hlöä. Tuoreilla marjoilla ja yrteillä menis rutkasti yli.
Kuulostaa aika lailla siltä mitä kahden hengen ruokiin meillä menee. Opiskeluaikojen penninvenytysniksit tulee tarpeeseen tämän inflaation kanssa…
Aika paljon saa ruokaa 100€!
Kuinka sitten 100€ ruokahaasteen kanssa kävi?
Laadin ruokalistan exceliin ja hahmottelin mitä ruokia olisi varaa syödä tuon viikon aikana. Plot twist: olin suunnitellut ihan eri ruoat, kunnes eräs seuraajistani kertoi, että hän keksisi haaveilemistani täytetyistä paprikoista, porottomasta käristyksestä ja hapanimelätofusta vaikka kuinka monta edullisempaa versiota. Another challenge accepted! Call me yllytyshullu, mutta matkalla kauppaan päätin uhkarohkeana muuttaa suunnitelmaani.
Siispä marssin 100€ käteistä ja päivitetty kauppalista taskussani lähimpään Lidliin. Ostoslistalla oli ainekset juurikin näihin kolmeen haaveilemaani lämpimään ruokaan, joista tekisin kaksinkertaiset annokset. Täytettyjä kesäkurpitsoja, porotonta käristystä sekä hapanimelätofua.
Seurasin tarkasti ostoslistaa, kunnes silmäni osuivat chia&merisuolan makuisiin maissikakkuihin. Oh no, heikkouteni! Lisäksi nappasin paketin nuudeleita just in case jos ruoka loppuisikin kesken.. Kassalla kadutti niin vietävästi, miten ihmeessä sorruin vaikka nimenomaan heräteostoksista piti karsia. Myyjä lykki ostoksia hihnalla samalla kun tapitin kuumeisesti euro eurolta kasvavaa loppusummaa. 91€, 92€, 93€.. 95,31€. BINGO!
Kuinka pienentää kauppalaskua?
Tämä ruokahaaste osoitti, että kahden hengen talous selviää kyllä 100€ viikon ruokaostoksista. Pienellä suunnittelulla mukaan mahtuu jopa extrajuttuja. Siispä:
Suunnittele Kauppalista auttaa kaupassa navigoinnissa. Voit päättää etukäteen, ettei kaupasta saa ostaa mitään muuta kuin listalla olevat asiat. Jaiks. Tämä oli selkeästi itselleni vaikein osuus, mutta selvisin siitä kohtalaisesti. Vain riisikakut ja nuudelit tarttuivat matkaan ihan itsestään. :D
Osta viikon ruokaostokset kerralla Kun ruuat ostaa kerralla, on helpompi hamottaa mitä ihan oikeasti tarvitsee. Samalla säilyy kokonaiskuva budjetista, jolloin sitä ei tule ylitettyä. Sanoisinkin että ainoa tapa säästää on laatia budjetti, kauppalista ja tehdä ostokset esim. kerran viikossa. Säästäminen on mahdotonta, mikäli se perustuu mielikuviin.
Syö kotona Ei liity varsinaisesti kaupassa käyntiin, mutta yksi merkittävä keino pienentää ruokaan kuluvia menoja on yksinkertaisesti skipata ravintolat ja syödä kotona. Omia eväitä kantamalla saa penniä venytettyä kummasti.
Suosi edullisempia proteiinin lähteitä En voi olla ainut, joka on pistänyt merkille kasviproteiinin suhteellisen kovat hinnat. Vaikka tietyt lihan korvikkeet ovat hintavia, ei se tarkoita että kasvipohjaisuudesta joutuisi karsimaan. Edullisia proteiinin läheitä ovat edelleen soijarouhe ja -suikaleet, linssit ja palkokasvit (eritoten kuivatut) sekä siemenet. Kuten kuitista näkyy, mahtui mukaan myös tofuja: maustamatonta hapanimelätofuun ja savutofua leivän päälle. Porottomaan käristykseen käytin paketin härkistä, jota jatkoin soijarouheella.
Hyödynnä satokausiajattelua Ajatuksena oli tehdä täytettyjä paprikoita, mutta paprikat olisivat maksaneet maltaita, joten täytetyistä paprikoista tuli täytettyjä kesäkurpitsoja. Kilo kesäkurpitsaa maksoi 2,19€ kun taas paprikat olisivat olleet yli tuplasti kalliimpia kiloltaan. Mikäli mukaan haluaa mahduttaa tuoreita hedelmiä ja kasviksia, kannattaa siis ostaa sitä mikä on sesongissa. Täältä näkee kätevästi, mikä on sesongissa juuri nyt.
Kaikkea ei voi saada Rehellisyyden nimissä jostain on karsittava. Tämän haasteviikon aikana se oli herkut ja tuoreet yrtit. Haaste ravisteleekin omia kulutustottumuksia ja lisää luovuutta keittiössä.
Tee ostokset Lidlissä ja Prismassa Halvin ostoskori tulee Lidlistä. Se on fakta. Lidlissä melkein kaikki on halvempaa kasviksista kaurahiutaleihin, tofuun ja soijajogurttiin. Säästöä tulee myös siitä, että valikoima on ainakin kasvipohjaisten tuotteiden osalta niin suppea. Sanonta: ‘‘isoin säästö on ostamatta jättäminen’’ pätee tässä tilanteessa hyvin. Et voi ostaa sitä mitä ei ole tarjolla. Monesti Lidlistä olen etsinyt kaurafraichea, soijamaitoa tai sokeritonta maapähkinävoita vain todetakseni, ettei niitä ole valikoimissa. Pro tip onkin tehdä ensimmäinen kierros Lidlissä ja täydentää puuttuvat ostokset Prismasta, jonne itse mieluusti suuntaan hyvän valikoiman, edullisten hintojen ja bonuksen perässä. 🤠
Lisäksi täytyy todeta, että haaste onnistui näinkin kivuttomasti, koska lähtötilanne oli hyvä. Kuivakaapissa oli niin pähkinöitä, siemeniä, kahvia, mausteita että kasvisliemikuutioita. Jääkaapissa puolestaan soijaa, srirachaa ja riisiviinietikkaa. Lopputulos olisi ollut aivan toinen, jos kaikki olisi pitänyt ostaa mausteista lähtien.
Mikäli siis mielit säästää kauppalaskussa, kannattaa ihan oikeasti tehdä budjetti ja säästösuunnitelma sekä noudattaa sitä. Mieluustihan sitä syö hyvin, mutta loppujen lopuksi aika pienellä vaivalla säästyy ihan valtavia määriä rahaa, jotka voi allokoida muihin elämisen kuluihin tai laittaa kasvamaan korkoa.
Täytetyt paprikat vaihtuivat täytetyiksi kesäkurpitsoiksi. Vegefetan ja tuoreen timjamin sain myös unohtaa.
Poroton käristys on yllättävän edullinen ruoka. Reseptin beanit-suikaleet korvasin paketilla härkistä, ja jatkoin käristystä soijarouheella.
Hapanimelätofu mahtui myös budjettiin. Kevätsipuli jäi tosin kaupan hyllylle ja tofua jatkoin valutetuilla mustapavuilla.
Mikä oli vaikeinta 100€ ruokahaasteessa?
Vaikeinta ei ollutkaan pysyä budjetissa, vaan hyväksyä se ajatus, ettei mieliteot voineet ohjata sitä mitä viikolla syödään. Tykkään herkutella jogurttiannoksilla, joihin tulee granolaa ja hedelmiä, tai ostaa viikonlopuksi mocheja, kukkia tai San Pellegrinon limpparia.
Yllättävää kyllä, kun budjetti on tiukempi, tulee syötyä kuin puolivahingossa terveellisemmin. Kuten kuitista huomaa, ei kasvikset, soijarouhe, riisi ja hedelmät ihan hirveästi maksa. Mukaan mahtui myös pähkinöitä ja marjoja pakasteiden muodossa.
Voisin siis helposti toteuttaa vastaavanlaisen tarkan markan viikon tai vaikka kuukauden tässä taloudessa.
