Tortillat on klassikkoruoka retkelläkin. Linssitäyte on helpoin valmistaa keittimellä, jonka kanssa kannattaa olla tarkkana, ettei sipulit ja linssikastike pala pohjaan. Coleslawn ainekset on helpoin sekoittaa kaaliraasteen pussissa, jolloin tiskiä tulee vähemmän. Nappaa siis tästä helppo resepti päiväretkelle.

Tulinen, lämmittävä, nopea ja yksinkertaisesti älyttömän herkullinen. Tässä vegaanisessa meksikolaisessa linssipadassa on kaikki, mitä etsit vähän paremmalta arkireseptiltä (miksei myös viikonlopun ruoalta!). Sopii niin arki-iltoihin kuin viikonloppuihin, mökille helpoksi ruoaksi (resepti vaatii vain vähän tiskiä) sekä talviretkellekin.